QUIOSQUES E CARRINHOS DAS PRAIAS DE GUARUJÁ TÊM FALHAS E IRREGULARIDADES CONSTATADAS EM OPERAÇÃO

A Vigilância Sanitária de Guarujá iniciou a Operação Verão nas praias da cidade do litoral de São Paulo, orientando e corrigindo comerciantes em possíveis irregularidades sobre e higiene. Doze quiosques e 73 carrinhos já foram fiscalizados. O trabalho prosseguirá nos próximos finais de semana. Segundo o diretor municipal de Vigilância em Saúde, Marco Antonio Chagas, a ação ocorrerá sempre de quinta-feira a domingo, com dez fiscais, no município da Baixada Santista.

Já houve fiscalização nas praias do Guaiúba, do Tombo e das Astúrias. Os fiscais ainda passarão por Pitangueiras, Enseada, Pernambuco e Perequê. O alvo do trabalho são práticas de vigilância sanitária: os fiscais verificam se todos os procedimentos de segurança alimentar de saúde, de higiene e de limpeza estão adequados.

O diretor destacou que na Praia do Tombo erros foram verificados, mas já corrigidos. Entre eles, o gelo estava em condição inadequada e, por isso, fiscais o descartaram. “É um problema muito grave, porque pode causar doença diarreica”, ressaltou Chagas.

Dos locais vistoriados, 20 receberam autos para regularização e adequação, com prazo para que seja cumprida.

Para saber se o local é seguro para consumo, o cliente deve verificar se tem alvará de licença de funcionamento exposto e com data de validade.

Em caso de irregularidades, é possível chamar a Vigilância Sanitária pelo telefone 3355-1929, inclusive nos finais de semana e feriados. Não é necessário se identificar.

Fonte: Atribuna