GARÇOM VAI GANHAR MENOS GORJETA, DIZ PRESIDENTE DA ASSOCIAÇÃO DE BARES SOBRE FIM DA ESCALA 6x1

O fim da escala 6×1 trará aumento de custo a bares e restaurantes, o que poderá prejudicar a oferta de serviços em regiões menos abastadas e diminuirá a gorjeta paga a garçons, segundo Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).

Ele defende a aprovação da PEC (proposta de emenda à Constituição) das horas trabalhadas. O Senado vota nesta quarta-feira (14), a PEC 221, que acaba com a jornda 6x1e cria a escala 5×2, sem redução de salário.

“Vamos ter problemas com a oferta de serviço. Restaurantes ricos vão tomar a cozinheira dos restaurantes menos favorecidos. Conversei com um garçom e ele disse que era bom as pessoas ficarem mais em casa. Agora, já pensou que vai ter 52 dias de gorjeta a menos no ano, e isso equivale a dois meses? O garçom não sabia disso”, diz.

Para Solmucci, há uma baixa compreensão da sociedade sobre os impactos da implantação da escala 5x,2, que chama de “monstro”. “Tenho até uma frase forte. Ao criar esse monstro que está sendo criado agora, e considerando esse cenário, [o único caminho] é o Brasil expandir o trabalho por hora.”

O presidente da associação se mostrou decepcionado com o presidente Davi Alcolumbre (União Brasil-AP), que pautou a votação da PEC 221 em dois turnos, antes do segundo turno das eleições presidenciais

Fonte: SantaPortal